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おとりよせの店クローズアップ-こだわりや製造方法を詳しく紹介します。
長崎 茂木 海産工房梅元
無添加・無着色で、徹底した衛生管理のもとで作り上げる、安心・安全な一夜干し。「お客様の喜ぶ顔」を思い浮かべながら作る「食べ物づくり」へのこだわりが、県内外の多くのファンを喜ばせている名店です。
(株)入来屋
今から267年前、延享元年(1744年)に開業したとされる〈入来屋〉。唐船貿易品に俵物などを輸出し、長崎の食文化を支え続けてきた老舗問屋です。現在も砂糖や小麦粉など食品全般、健康食品などを取り扱っています。
（業）さくらフーズ
県内のこんにゃくメーカー4社が集まり生まれた（さくらフーズ）では、30年以上続けてきたこだわりを活かし、厳選素材を使ったところてんやコンニャクを製造。ヘルシーで風味溢れる美味しさが楽しめます。
御菓子司 大竹堂
大正13年創業の老舗和菓子店。甘さ控えめで優しい、手作りの味を届けています。「“甘さ”をいかに“旨さ”へと変えていけるか」をモットーに、職人としてこだわりを深く追い続ける名店です。
おとりよせ店情報
長崎市特産推奨品
会員専用ページ
長崎市ブランド振興会とは
長崎市ブランド振興会は、長崎市、長崎商工会議所、会員企業によって構成されている団体です。
長崎市 ブランド振興会
事務局/長崎市桜町4番1号
(長崎商工会館4階)
長崎市商工部 中小企業振興室
TEL 095-832-2560
FAX 095-832-2567
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