おとりよせ店の紹介-こだわろや製造方法を詳しく紹介します
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中華料理 四海楼 |
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ちゃんぽん発祥の店、本物の味。 ちゃんぽんは、明治時代に四海楼初代・陳平順が考案した料理。丸鶏2〜3羽と豚骨と鶏骨を3〜4時間かけて炊き上げたコクのあるスープ、小麦粉に唐灰汁（とうあく）を入れて作ったコシの強い麺。100年以上愛されてきた”本家長崎ちゃんぽん”が、冷凍食品になって登場。ご家庭でお気軽に。
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おとりよせ店情報
長崎市ブランド振興会とは
長崎市ブランド振興会は、長崎市、長崎商工会議所、会員企業によって構成されている団体です。
長崎市特産推奨品とは、長崎の歴史や風土、食文化及び伝統等長崎らしさを活かした付加価値を有する長崎の特産品として独自の特性を持った製品であり、品質や信頼性が高く、消費者に対して強くアピールできるものと振興会が認めたものです。
長崎市 ブランド振興会
事務局/長崎市桜町4番1号
(長崎商工会館4階)
長崎市商工部
商業振興課 物産振興係
TEL 095-832-2560
FAX 095-832-2567
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